???? Как вырастить чайный гриб (Kombucha) Скорая помощь ч2

Опубликовано: 23.10.2017

видео ???? Как вырастить чайный гриб (Kombucha) Скорая помощь ч2

💎 Как вырастить чайный гриб (Kombucha) дома самостоятельно ч1

Если вы будете заботиться о чайном грибе, то у вас вряд ли возникнут какие-либо помехи, и даже если столкнетесь с вредными бактериями, то пусть вас это не беспокоит, поскольку их размножение напрямую связано с кислотной средой перебродившей жидкости.


💎 Как вырастить чайный гриб (Kombucha) Скорая помощь ч2

Имея дело с чайным грибом, мы находим разнообразные предохранительные механизмы, с помощью которых он противостоит в борьбе против вредных элементов.

Частички пыли разносятся ветром и появляются повсюду в более или менее плотных слоях. Стоит нам начать что-то делать, как на наших руках появляются крохотные пылинки.

В известном количестве чайный гриб консервируется сам по себе и тем самым способствует исчезновению других видов посторонних микроорганизмов.

Подобный процесс самоконсервирования проходит при окислении молока. Возникшая молочная кислота изгоняет гнилостные бактерии. При закладывании на хранение огурцов, заквашивании капусты, силосного корма мы также сталкиваемся с воздействием консервации.

И алкоголь оказывает консервирующее воздействие. Любая домашняя хозяйка зна-

ет, что при консервировании в первую очередь необходимо обратить внимание на то, чтобы концентрация алкоголя в процентном отношении оказалась достаточно высокой. Иначе плоды начнут бродить. Обычно исходят из того, что алкоголь оказывает консервирующее воздействие, когда его содержание превышает 18%.

Незначительное количество алкоголя заметно препятствует росту плесени. Так происходит, например, в виноградном соке. При выжимке получаются разнообразные ростки, прилипающие к плодам в сусле. Сначала они развиваются независимо друг от друга. Но затем очень быстро дрожжи начинают бродить, и образовывается алкоголь. Незначительное содержание алкоголя на этой начальной стадии позволяет бороться с плесенью.

Впрочем, и при отсутствии алкоголя дрожжи гриба все равно осуществляют свои предохранительные функции, но не столь эффективно.

Профессор Г.Ф. Барбанчик в своих работах указал также и на позитивное воздействие антибиотиков в составе чайного гриба.

Дрожжи чайного гриба наряду с алкоголем вырабатывают и углерод. Это препятствует росту посторонних организмов, отчего дрожжи теряют значительное количество углекислого газа.

Впрочем, все эти меры следует оценивать как весьма предположительные, так как трудно избежать истинных помех, которые могут свести на нет полученные результаты.

Поскольку чайный гриб сам себя предохраняет от посторонних микроорганизмов, едва ли перебродившая жидкость окажется в кислой окружающей среде. Уже содержание ионов водорода в растворе оказывает соответствующее воздействие на рост микроорганизмов.

Популярное
Атомэнергопром - атомная отрасль России - главная
АО «Атомэнергопром» (полное название — акционерное общество «Атомный энергопромышленный комплекс») — интегрированная компания, консолидирующая гражданские активы российской атомной отрасли . Атомэнергопром

ЗАВОД №9, Екатеринбург
"ЗАВОД №9", ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО Регион Свердловская область, Екатеринбург Адрес 620012, г. ЕКАТЕРИНБУРГ, пл. ПЕРВОЙ ПЯТИЛЕТКИ Телефон (343) 327-29-32 Факс (343)

Аграрное общество (признаки и разрушение)
В отличие от современных людей, человек древности и средневековья был значитель­но ближе к земле-кормилице, к традициям и обычаям своих предков. Поэтому и тот тип цивилизации, что существовал до Нового

Личный кабинет НПФ Доверие
НПФ «Доверие» — акционерное общество, предлагающее программы переноса в Фонд накопительной части пенсии по договору ОПС и программы формирования дополнительной негосударственной пенсии по договору НПО.

МУ СБР в ПФО (г. Нижний Новгород) - АООТ ТНК «Гермес-Союз» (ОАО «Промышленная компания «Гермес-Союз»)
  АООТ  ТНК «Гермес-Союз» (ОАО «Промышленная компания «Гермес-Союз») Акционерное общество открытого типа Транснациональная нефтяная компания «Гермес-Союз» (АООТ ТНК «Гермес-Союз») – наименование

ФЛ "БАРНАУЛЬСКИЙ" ЗАО "РАЙФФАЙЗЕНБАНК" - г. БАРНАУЛ, пр-т ЛЕНИНА, д. 163 - ФИЛИАЛ "БАРНАУЛЬСКИЙ" ЗАКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА "РАЙФФАЙЗЕНБАНК" В Г. БАРНАУЛЕ
ОКАЗАНИЕ УСЛУГ ПО ОТКРЫТИЮ И ВЕДЕНИЮ РАСЧЕТНЫХ СЧЕТОВ УПРАВЛЕНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОГО КАЗНАЧЕЙСТВА ПО АЛТАЙСКОМУ КРАЮ ДЛЯ УЧЕТА ОПЕРАЦИЙ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ПОЛУЧАТЕЛЕЙ СРЕДСТВ БЮДЖЕТОВ БЮДЖЕТНОЙ СИСТЕМЫ РОССИЙСКОЙ

Традиционное (аграрное) общество
Традиционное (аграрное) общество представляло доиндустриальную стадию цивилизационного развития. Традиционными были все общества древности и средневековья. Их экономика характеризовалась господством

Новости компаний
Другие отчётные документы "Автоматика" в ИПС "ДатаКапитал" ОПУБЛИКОВАННЫЕ СООБЩЕНИЯ ЭМИТЕНТОВ АО "Концерн "Автоматика" - Проведение общего собрания акционеров акционерного

АО "НОВЫЙ РЕГИСТРАТОР"
Предлагаемая компанией продукция и услуги: Трансфер-агентское и регистраторское обслуживание Приобретаемая компанией продукция и услуги: - Дополнительная информация о компании: Член ПАРТАД

Банк "ГЛОБЭКС" - кредитование, вклады, банковские карты, денежные переводы, банковские услуги.
Примечание к курсам для безналичных операций по банковским картам При совершении безналичных конверсионных операций по банковским картам (покупки/продажи) Банком применяется механизм установления

Счетчики




rss